广西优良玉米新品种近红外快速化学成份检测研究

• 作者: 陈建红 黄家雄 黄岛平
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 近红外光谱技术 漫反射 新品种玉米 蛋白质 淀粉 粗脂肪
• 年，卷（期）: 2011,（22）
• 所属期刊栏目: 农艺·园艺
• 页码范围: 13342-13343,13353
• 分类号: S513
• 字数: 2044字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.22.033

摘要

[目的]建立广西优良新品种杂交玉米的蛋白质、淀粉及粗脂肪含量的近红外快速检测模型.[方法]用近红外品质分析仪进行漫反射光谱数据采集,用标准常规方法对样品进行化学测定,通过数学方法(MPLS法)和数学转换(3,5,5,1)将光谱数据和常规方法测定的数据进行回归法计算定标,得出定标方程,再用15个品种样品进行定标验证.[结果]玉米的近红外光谱图有多处吸收峰,不同玉米品种的吸收峰大小不同.各定标样品蛋白质含量的化学值与预测值的偏差分别为:-0.2％、0、0.2％、0.2％、-0.11％、0.2％、0、-0.3％、0、0.2％、-0.2％、0.2％、0.06％、0.3％、0;其粗脂肪含量的化学值与预测值的偏差分别为:0.01％、0.03％、0.11％、0.03％、0.11％、0.05％、-0.03％、0.02％、-0.04％、0.11％、-0.07％、-0.11％、-0.08％、-0.05％、-0.04％；其淀粉含量的化学值与预测值的偏差分别为:-0.5％、-0.8％、-0.6％、0.8％、1.0％、1.2％、0.7％、0.5％、-0.8％、0.8％、-0.5％、-0.5％、-0.6％、-0.7％、0.2％.[结论]为玉米化学成分含量的近红外快速检测提供了技术依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄岛平		50	479	9.0	20.0
2	陈建红		17	77	5.0	8.0
3	黄家雄		1	2	1.0	1.0