过度节食可导致大脑自我吞噬

• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 生物学
• 关键词: 大脑 过度 研究人员 爱因斯坦 医学院
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 分类号: Q42

摘要

虽然我们都听说过这样那样关于节食的坏处。医生也会告诉你应该保持正确健康的饮食习·陨。但是El前，爱因斯坦医学院的研究人员对为什么不能节食有了新的诠释。那是因为，节食会导致大脑的“自噬”，这可不是耸人听闻。