关于开展酒店管理专业实习工作的思考——以九江职业大学为例

• 作者: 李媛芳 杨鹏
• 来源期刊: 法制与社会
• 学科: 教育
• 关键词: 高职高专 酒店管理 应用性学科
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 管理视野
• 页码范围: 213-213
• 分类号: G647
• 字数: 1917字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-0592.2011.05.122

摘要

高职院校中的酒店管理专业是一门实践性很强的应用性学科.酒店管理教学实习是培养和锻炼学生实际工作能力的重要环节.实习效果直接影响学生理论知识的学习和应用,影响学生将来的就业.本文指出为保证实习质量,必须构建科学的实习工作体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨鹏		14	22	3.0	4.0
2	李媛芳		5	2	1.0	1.0