安徽省蔬菜贮藏加工业发展现状·存在问题及对策

• 作者: 尤逢惠 江舰 闫晓明
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: 蔬菜 贮藏加工 现状 对策建议 安徽省
• 年，卷（期）: 2011,（36）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 22597-22598
• 分类号: F304.3
• 字数: 3827字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.36.146

摘要

对安徽省蔬菜贮藏加工业的现状、存在的问题进行分析,并提出相关对策建议,旨在为推动安徽省蔬菜贮藏加工业的发展提供借鉴和参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江舰	安徽省农业科学院农产品加工研究所	32	53	5.0	6.0
2	尤逢惠	安徽省农业科学院农产品加工研究所	30	78	5.0	7.0
3	闫晓明	安徽省农业科学院农产品加工研究所	81	519	12.0	18.0