海南槟榔产业发展战略研究

• 作者: 冯美利 刘立云 李专 秦海棠 陈君 韩轩
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: 槟榔 海南 产业 发展战略
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 1210-1212
• 分类号: F326.5
• 字数: 3343字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.02.211

摘要

介绍了海南槟榔产业发展概况,包括种植情况、加工业发展概况和消费市场概况,海南槟榔种植业发展较快,槟榔初加工业发展颇具规模,而槟榔深加工业却发展滞后;海南产的槟榔除小部分供给岛内消费外,绝大部分都是经过初加工制成干果后销往湖南进行再加工.海南槟榔产业发展存在的问题主要是:盲目种植、管理粗放;加工落后、新产品研发滞后;消费市场集中且单一.提出了海南槟榔产业应该实施绿色、可持续、产品多元化、多样化、协作共赢、外向型的产业发展战略.