离子色谱法检测食品添加剂焦碳酸二甲酯中的氯离子

• 作者: 张习志 张锦梅 王敬花
• 来源期刊: 化学分析计量
• 学科: 化学
• 关键词: 离子色谱 焦碳酸二甲酯( DMDC) 氯离子 电导检测 食品添加剂
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 31-33
• 分类号: O657.7
• 字数: 2487字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-6145.2012.01.009

摘要

建立离子色谱法检测食品添加剂焦碳酸二甲酯( DMDC)中的杂质氯离子的方法.样品用水溶解超声定容后,采用SH-AC-1阴离子交换柱(250 mm×4.6 mm,5 μm)分离,抑制电导法检测.考察了淋洗液种类、浓度对氯离子与干扰离子分离度的影响.最佳色谱条件:以0.005 mol/L的四硼酸钠水溶液为淋洗液,流速1.0 mL/min. 在此条件下,样品中的氯离子可以和其它干扰离子分离,而且分离度迭3.0以上,峰形对称.在氯离子浓度为0.1～5.0mg/L的范围内,可获得良好的线性关系,线性相关系数大于0.999；氯离子检出限(S/ N=3)达0.007 mg/L,加标回收率为97.5％～98.9％.该方法可以用于食品添加剂DMDC中氯离子的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张锦梅		26	62	5.0	6.0
2	王敬花		8	15	2.0	3.0
3	张习志		12	34	4.0	4.0