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现代意义的口香糖起源于19世纪60年代,距今不过150年的历史,但这个糖果业中的后起之秀如今已是风靡全球的一种休闲食品,成为众多喜好者口中的“宠儿”。目前全球口香糖的年产量达56万吨,其中又以能保护牙齿、促进健康的无糖口香糖最受消费者的欢迎。
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文献信息
篇名 越战越勇的口香糖市场——北京口香糖市场调查分析
来源期刊 中外食品 学科 工学
关键词 口香糖 市场调查 北京 休闲食品 糖果业 年产量 消费者 无糖
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目 休闲食品专版
研究方向 页码范围 56-58
页数 4页 分类号 TS246.59
字数 3492字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
口香糖
市场调查
北京
休闲食品
糖果业
年产量
消费者
无糖
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品
月刊
1671-8895
11-4823/TS
大16开
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
82-968
1994
chi
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1556
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