HACCP在沙漠戈壁某大型活动防疫保障中的实践

• 作者: 王善雨 谢宁 韩红 高春玉
• 来源期刊: 解放军预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 危害分析 关键控制点 大型活动 卫生防疫 卫生防护
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 疾病预防控制
• 页码范围: 374-375
• 页数: 2页
• 分类号: R821|R149
• 字数: 3003字
• 语种: 中文

摘要

目的 运用危害分析与关键控制点(HACCP)技术原理,探索沙漠戈壁地区大型活动防疫保障的方法,为科学组织特殊条件下防疫保障提供参考.方法 按照HACCP的技术原理,综合分析沙漠戈壁存在的主要危害因素,确定关键控制点,建立控制方法和保障措施.结果 分析了沙漠戈壁地区存在的主要危害因素,确定了10个关键控制点,并制定了详细的控制措施,整个大型活动期间无训练伤和传染病痛例出现,无食源性和水媒性疾患出现,无中暑和日光性皮炎发生,无爆震性耳损伤和微波损伤出现,无虫咬性损伤病例,官兵昼夜发病率为1.45‰.结论 危害分析(HA)与关键控制点(CCP)的原理,对沙漠戈壁防疫保障具有重要的指导作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢宁		11	16	2.0	3.0
2	高春玉		4	1	1.0	1.0