不同采收期番石榴叶中槲皮素的含量分析

• 作者: 周吴萍 张文亚 阎柳娟
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 番石榴叶 槲皮素 提取条件 含量测定
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 1673-1674,1683
• 分类号: O611.5
• 字数: 2310字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0439-8114.2012.08.043

摘要

采用回流提取法,以槲皮素的提取率为评价指标,以提取时间、料液比、乙醇浓度和提取次数为考察因素,通过正交试验优化提取条件,并以紫外分光光度法进行定量分析.结果表明,番石榴叶中槲皮素的优化提取条件为90％乙醇(V/V)、料液质量比1∶40、每次提取2h、提取3次；槲皮素含量以3月份最高,达到2.95％.该法测定番石榴叶中槲皮素含量稳定、快速、简便,符合方法学考察要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阎柳娟	广西工学院生物与化学工程系	62	452	11.0	18.0
2	周吴萍	广西工学院生物与化学工程系	30	151	8.0	10.0
3	张文亚	郑州大学化工与能源学院	2	3	1.0	1.0