贵州省燃煤污染型氟中毒病区市售干辣椒氟含量的调查研究

• 作者: 何平 卢秀娟 李达圣 潘月华 白利珊 靳争京
• 来源期刊: 中国卫生工程学
• 学科: 医学
• 关键词: 氟含量 干辣椒 市售 地方性氟中毒 动态分析
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 369-371
• 页数: 3页
• 分类号: R599
• 语种: 中文

摘要

目的 研究贵省燃煤污染型地方性氟中毒病区市售干辣椒氟含量的动态情况及其变化规律,为地氟病防治提供科学数据.方法 根据2000年和2007年贵州省流行病学调查结果,采用分层随机抽样方法,按照氟中毒流行程度不同的轻度、中度、重度标准,选择3个病区县,每县选3个乡.在各乡赶集时随机购买10户村民的干辣椒样品,并在其市场周边随机采集10户村民家样品及其信息,并对样品进行氟化物含量的测定.结果 3个病区县,随煤火烘炕干辣椒率(龙里县3.33％,关岭县41.66％,织金县76.67％)的升高和密闭保存率(龙里县65.00％,关岭县21.67％,织金县15.00％)的降低而含氟量递增,差异有统计学意义(P＜0.01)；病区的轻重随干辣椒的氟含量升高而加重(t=8.32、4.13、6.74,P＜0.001)；相同地区市场与农户的干辣椒氟含量变化不大(=0.47、0.46、0.42,P＞0.05).结论 ①辣椒的干燥与储存方式不当是导致辣椒被氟化物污染的主要原因；②病区的轻重与干辣椒的氟含量密切相关；③市售干辣椒在市场上的流动受区域局限性影响较大,同时市售干辣椒与家庭干辣椒氟含量水平相近.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李达圣		10	0	0.0	0.0
2	何平		12	0	0.0	0.0
3	靳争京		5	0	0.0	0.0
4	卢秀娟		2	0	0.0	0.0
5	潘月华		1	0	0.0	0.0
6	白利珊		1	0	0.0	0.0