论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 综合期刊 \
- 其它期刊 \
- 食品科学与工程：英文版（美国）期刊 \
Structure, Physico-chemical and Microbiological Properties of Ozone-oxidized Wheat, Corn, Potato and Rice Starches
Structure, Physico-chemical and Microbiological Properties of Ozone-oxidized Wheat, Corn, Potato and Rice Starches
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
Incorporation of silica into the goethite structure: a microscopic and spectroscopic study
Quartz
Goethite
Twinned goethite
Microscopic characterization (FESEM and TEM)
FT-IR spectroscopy
Methane production from rice straw carbon in five different methanogenic rice soils: rates, quantiti
13C-labeled rice straw
Methane production
Rice field soil
Microbial community
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | Structure, Physico-chemical and Microbiological Properties of Ozone-oxidized Wheat, Corn, Potato and Rice Starches | ||
| 来源期刊 | 食品科学与工程：英文版（2159-5828） | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 马铃薯淀粉 臭氧氧化 大米淀粉 小麦淀粉 玉米淀粉 微生物学特性 结构 水稻 | ||
| 年，卷（期） | spkxygcywbmg_2012,（4） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 196-205 | |
| 页数 | 10页 | 分类号 | TS235.2 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
五维指标
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2012(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
马铃薯淀粉
臭氧氧化
大米淀粉
小麦淀粉
玉米淀粉
微生物学特性
结构
水稻
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学与工程：英文版（美国）
主办单位：
美国大卫出版公司
出版周期：
月刊
ISSN：
2159-5828
CN：
开本：
出版地：
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
429
总下载数（次）
0
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
食品科学与工程：英文版（美国）2020
食品科学与工程：英文版（美国）2019
食品科学与工程：英文版（美国）2018
食品科学与工程：英文版（美国）2017
食品科学与工程：英文版（美国）2016
食品科学与工程：英文版（美国）2015
食品科学与工程：英文版（美国）2014
食品科学与工程：英文版（美国）2013
食品科学与工程：英文版（美国）2012
食品科学与工程：英文版（美国）2011
食品科学与工程：英文版（美国）2012年第8期
食品科学与工程：英文版（美国）2012年第7期
食品科学与工程：英文版（美国）2012年第5期
食品科学与工程：英文版（美国）2012年第4期
食品科学与工程：英文版（美国）2012年第2期
食品科学与工程：英文版（美国）2012年第12期
食品科学与工程：英文版（美国）2012年第11期
食品科学与工程：英文版（美国）2012年第10期
食品科学与工程：英文版（美国）2012年第1期
