荧光探针法研究双子型阳离子表面活性剂与明胶的相互作用

• 作者: 姜小明 宋磊 赵濉
• 来源期刊: 影像科学与光化学
• 学科: 化学
• 关键词: 相互作用 明胶 阳离子表面活性剂 双子型 荧光探针法
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 175-181
• 分类号: O648
• 字数: 3096字
• 语种: 中文

摘要

利用荧光探针法研究了双子型阳离子表面活性剂与明胶的相互作用,考察了此类表面活性剂的分子结构和明胶对临界胶团浓度(cmc)、胶团聚集数(Nagg)和胶团微极性的影响.结果表明,当双子型阳离子表面活性剂的疏水基增长时,cmc减少,Nagg增加,胶团的微极性降低；加入明胶后,双子型阳离子表面活性剂的Nagg减少,cmc和胶团微极性增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵濉	中国科学院理化技术研究所	90	1264	20.0	30.0
2	姜小明	贵州大学化学与化工学院	29	124	7.0	10.0
6	宋磊	贵州大学化学与化工学院	6	38	2.0	6.0