弱光对冬小麦茎中果聚糖代谢的影响

• 作者: 姜东 戴廷波 曹卫星 牟会荣 蔡剑
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 冬小麦 弱光 再分配 果聚糖 蔗糖∶蔗糖果糖基转移酶
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-6
• 分类号: S512.1+1
• 字数: 4955字
• 语种: 中文

摘要

以耐弱光性不同的冬小麦品种‘扬麦158’(耐弱光品种)和‘扬麦11’(不耐弱光品种)为材料,研究了拔节至成熟期遮光对小麦籽粒淀粉积累量、茎中花前贮存果聚糖转运以及果聚糖代谢关键酶活性的影响.结果表明:拔节至成熟期遮光降低了小麦茎中花前贮存果聚糖的转运量,提高了贮存果聚糖对小麦淀粉产量的贡献率.遮光降低了小麦灌浆前中期茎中蔗糖∶蔗糖果糖基转移酶(SST)和果聚糖∶果聚糖果糖基转移酶(FFT)活性,不利于果聚糖积累,从而导致茎中可溶性碳水化合物积累量下降.遮光条件下灌浆中后期小麦茎中果聚糖外水解酶(FEH)活性下降,分解果聚糖向外转运的能力降低,故向籽粒中转运的量下降,最终导致小麦籽粒淀粉积累量显著降低.遮光33％时小麦籽粒淀粉积累量的下降幅度大于遮光22％,且‘扬麦11’的下降幅度大于‘扬麦158’.