岩白菜SFE-CO2萃取物中岩白菜素的降解动力学研究

• 作者: 刘海周 孙海林 李文军 魏泽英
• 来源期刊: 云南中医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 岩白菜 SFE-CO2萃取物 岩白菜素 降解 动力学
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: R284
• 字数: 2770字
• 语种: 中文

摘要

目的:研究岩白菜SFE-CO2萃取物中岩白菜素的降解动力学.方法:采用紫外分光光度法,考察在贮放阶段、光照条件下和干燥工序中岩白菜素类的含量变化,得出降解规律.结果:岩白菜SFE-CO2萃取液在避光条件下贮放,20d内降解率18.46%;在光照条件下的降解符合零级反应动力学方程,降解速率常数k=1.9mg·g-1·h-1,半衰期t1/2=30.7d;干燥时在0~12h内岩白菜素类的浓度升高,而在12h后浓度下降.12h后干燥工序在60℃、70℃、80℃、90℃、100℃的降解符合零级反应动力学方程,活化能为18.7kJ·mol-1.结论:SFE-CO2萃取液宜低温干燥,萃取物应密闭避光保存.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李文军		25	121	6.0	9.0
2	魏泽英		20	46	4.0	5.0
3	孙海林		15	40	3.0	5.0
4	刘海周		1	0	0.0	0.0