快速鉴别工业明胶及毒胶囊

• 作者: 何银开 曾富华 朱小亚 李春橙 袁清霞 赵龙岩 车寿德
• 来源期刊: 明胶科学与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 工业明胶 胶囊 快速鉴别 《中国药典》 原料加工 食用明胶 药品原料 制药企业
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 131-134
• 页数: 4页
• 分类号: TQ336.15
• 字数: 2874字
• 语种: 中文

摘要

《中国药典》规定，生产药用胶囊所用的原料明胶至少应达到食用明胶标准，最好使用药用明胶。胶囊厂为了降低成本，提高利润，明知使用的原料是工业明胶，却大肆使用违禁原料加工药用胶囊；而制药企业未尽到对药品原料的把关责任，使得这些胶囊一路绿灯流进药厂，最终进入患者腹中。工业明胶来源复杂，破皮鞋仅为其中之一，目前工业明胶的普遍做法是收集皮革边角料，将水解蛋白脱出，