菊花挥发油β-环糊精包合物包合工艺研究及稳定性考察

• 作者: 余琪 姜艳 朱琦 沈晓霞
• 来源期刊: 中国现代中药
• 学科: 医学
• 关键词: 菊花挥发油 β-环糊精 包合物 稳定性 包合工艺
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 中药工业
• 页码范围: 55-57
• 分类号: R28
• 字数: 1752字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-4890.2012.09.012

摘要

目的:对菊花挥发油β-环糊精包合物的包合工艺进行研究,并考察其稳定性.方法:用β-环糊精经饱和水溶液法和研磨法对菊花挥发油进行包合,测定包合物得率和包合率.测定不同贮藏时间及贮藏方法下菊花挥发油β-环糊精包合物中挥发油的含油量.结果:菊花挥发油用β-环糊精经饱和水溶液法和研磨法包合,包合物得率、包合物中菊花挥发油的包合率等无明显差异；而饱和水溶液法较研磨法简便.菊花挥发油β-环糊精包合物的稳定性较菊花挥发油大大提高.结论:β-环糊精包合技术适用于提高菊花挥发油的稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈晓霞		50	403	10.0	18.0
2	余琪		19	57	5.0	7.0
3	朱琦		6	15	2.0	3.0
4	姜艳		6	22	2.0	4.0