贯彻《质量发展纲要》 完善质量安全责任体系

• 作者: 王春娥
• 来源期刊: 中国标准导报
• 学科: 工学
• 关键词: 食品质量 安全责任体系 空心胶囊 “瘦肉精” 食用明胶 工业明胶 安全事件 安全问题
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 热点聚焦
• 页码范围: 1-1
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 1269字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1575.2012.05.001

摘要

近期有媒体曝光国内9家药企的13个药用空心胶囊产品铬超标的消息，违法生产和销售“毒胶囊”的企业，用廉价的工业明胶代替食用明胶，引起社会广泛关注。回顾近几年发生的“染色馒头”、“牛肉膏”、“毒生姜”、“瘦肉精”、“地沟油”、“毒奶粉”等食品质量安全事件，以及药品质量安全等各种质量安全问题，不禁让人触目惊心。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春娥		8	8	2.0	2.0