美味佳肴塑体魄,中华医药助健康

• 作者: 心语
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 卷首语
• 页码范围: 1
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

近日,央视纪录片《舌尖上的中国》播出后迅速风靡荧屏.人赖饮食以生,饮食是人类历史上一个恒久的话题.如今,人们不再为果腹而奔忙,而是乐于寻觅那些享前期待、用后回味的美食.这部纪录片在端上视觉美味盛宴的同时,更记录着中国几千年沉淀下来的饮食文化,以及一菜一羹背后的人情温暖.它的叙述是这样开始的:"卓玛和妈妈正在寻找一种精灵般的食物……"它以节制而温情的语调,讲述了许多和食物有关的人和故事,讲述了许许多多的人为了寻找食材而付出的艰辛,为了制作美食而付出的劳动.