从乡村原生态厨房看中式整体橱柜设计

• 来源期刊: 家具与室内装饰
• 学科: 工学
• 关键词: 乡村厨房 厨房文化 饮食文化 整体橱柜设计
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: TS664.01
• 语种: 中文

摘要

本文通过对40于个乡村厨房和城市厨房的实际调研,对乡村原生态厨房中包含的厨房文化进行了分析,论述了如何在中式现代整体橱柜设计中延续和传承中国厨房文化和饮食文化,并对中式现代整体橱柜提出了4点设计建议:灶台的参与性设计、不同形式的操作台面设计、食品储存的可视化设计以及地域文化在整体橱柜设计中的体现,希望对未来中国整体橱柜设计的研究与开发提供一些更符合国情的设计参考.