芋艿皮渣生物碱提取工艺研究

• 作者: 程红娜
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 芋艿 生物碱 提取 优化
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 113-116
• 分类号: TS202.1
• 字数: 2257字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2012.02.010

摘要

生物碱是一类具有生理活性的物质,是许多药用植物的有效成分,具有多种生物活性,在植物体内还具有良好的分布和较强的输导能力,是高效、低毒、无污染、对人畜安全的天然产物,在医药和农药领域有广阔的应用前景.本文研究了芋艿总生物碱的提取工艺技术.以盐酸小檗碱为标准物质,采用酸性染料比色法测定生物碱含量.考察乙醇浓度,料液比,提取时间,提取温度四个因素对总生物碱提取效果的影响.实验结果表明:影响芋艿总生物碱提取效果的因素主次顺序为乙醇浓度,并通过正交实验确定最佳提取工艺条件为乙醇70％,料液比1∶15,提取时间2.5h,提取温度60℃,此条件生物碱提取率为0.212％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程红娜		19	63	4.0	7.0