小叶锦鸡儿根不同极性组分的抗氧化活性研究

• 作者: 张丽珍 李崇德 柴磊 牛伟 牛宇 蒙秋霞 靳春嵩
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小叶锦鸡儿 黄酮类化合物 极性 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 228-233
• 分类号: S793.3
• 字数: 5697字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7091.2012.04.044

摘要

为研究小叶锦鸡儿(Caragana microphylla Lam.)根不同极性组分的抗氧化活性,按极性梯度对粗提物进行液-液萃取获得4个组分,测定了不同极性组分总黄酮含量和各项抗氧化能力指标,并研究了各组分总黄酮含量和抗氧化能力的相关性.结果表明:小叶锦鸡儿根部粗提物和不同极性组分在不同抗氧化体系中均表现出不同程度的抗氧化活性；粗提物、正己烷层、二氯甲烷层、乙酸乙酯层和水层对DPPH·清除能力的EC50分别为0.68,6.12,0.23,0.07,2.23 mg/mL;不同极性组分羟自由基清除能力与其总黄酮含量呈显著相关性,而DPPH·和超氧阴离子清除能力及总抗氧化能力与其总黄酮含量未表现出显著相关性.结果证明,小叶锦鸡儿根部不同极性组分具有较强的抗氧化活性,是良好的天然抗氧化剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛宇	山西省农业科学院农业资源与经济研究所	38	193	7.0	12.0
2	蒙秋霞	山西省农业科学院农业环境与资源研究所	18	48	5.0	6.0
3	张丽珍	山西大学生命科学学院	41	302	11.0	15.0
4	牛伟		28	219	10.0	14.0
5	柴磊	山西大学生命科学学院	2	4	1.0	2.0
6	靳春嵩	山西大学生命科学学院	2	3	1.0	1.0
7	李崇德	山西大学生命科学学院	1	3	1.0	1.0