哪些食物好消化

• 来源期刊: 宁夏人大
• 学科: 工学
• 关键词: 消化 食物 蔬菜 时间 根茎类 水果 瓜类 谷物
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.4

摘要

水果：30分钟-1小时。瓜类水果（如西瓜）所需要的消化时间最短，而香蕉所耗费的时间最长。蔬菜：45分钟-2小时。瓜类蔬菜所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜，之后是叶类蔬菜和十字花科类蔬菜，消化时间最长的是根茎类蔬菜。谷物：1．5小时-3小时。流质或半流质的谷物食品（如粥）消化时间较短，经过发酵且没添加油脂的食物（如馒头、不舍油脂的面包），也比较容易消化。