尼罗系吉富罗非鱼（Oreochromis niloticus）幼鱼实用日粮中蔗糖糖蜜的养殖效果与血糖代谢变化

• 作者: 何姝珍 冯健 宁毅 杨淞 苏玉琴 黄燕青
• 来源期刊: 海洋与湖沼
• 学科: 农学
• 关键词: 尼罗系吉富罗非鱼 蔗糖糖蜜 生长效益 血糖
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 78-83
• 分类号: S963.73
• 语种: 中文

摘要

采用6种等蛋白质（34.4%）、等能量（16.10MJ/kg）试验日粮,研究了尼罗系吉富罗非鱼幼鱼实用日粮中蔗糖糖蜜替代小麦次粉的养殖效果与血糖代谢变化。结果表明,56d试验期间各试验组鱼均无死亡;蔗糖糖蜜替代小麦次粉40%—100%日粮组鱼的摄食量、特定生长率、饲料效益和蛋白效益均高于小麦次粉组鱼,当蔗糖糖蜜100%替代小麦次粉时,其摄食量、特定生长率和饲料效益蛋白效益比均显著性上升（P〈0.05）。各试验组鱼鱼体营养成分（蛋白质、脂肪、灰分和水分）和肝体指数无显著性差异（P〉0.05）,肝脏结构正常。蔗糖糖蜜组鱼血浆中血糖、总蛋白、胆固醇、甘油三酯含量明显高于小麦次粉组鱼（P〈0.05）。本试验结果认为,蔗糖糖蜜在尼罗系吉富罗非鱼幼鱼实用日粮中可以完全替代小麦次粉,蔗糖糖蜜对尼罗系吉富罗非鱼幼鱼具有较好的生长效益、节约日粮蛋白质效益和适口性,其主要原因与摄食蔗糖糖蜜后尼罗系罗非鱼幼鱼产生的较长时间高血糖现象有关。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯健	广西大学水产研究所	29	383	12.0	19.0
2	宁毅	广西大学水产研究所	4	36	2.0	4.0
3	何姝珍	广西大学水产研究所	3	4	1.0	1.0
4	苏玉琴	广西大学水产研究所	2	2	1.0	1.0
5	黄燕青	广西大学水产研究所	2	2	1.0	1.0