芹菜籽粉对高脂膳食大鼠血脂及肝功能的影响

• 作者: 刘彦麟 宋春梅 李杰 李越 王文宝 马华夏 高硕阳
• 来源期刊: 吉林医药学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 芹菜籽粉 血脂 肝功能芹菜籽粉 血脂 肝功能
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 143-145
• 分类号: R15
• 字数: 1895字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2995.2012.03.008

摘要

目的 探讨芹菜籽粉降血脂及保护肝脏的作用.方法 50只雄性Wistar大鼠随机分为5组:基础饲料组、高脂饲料组、1.0 g/kg体重芹菜籽粉组、2.0g/kg体重芹菜籽粉组、3.0g/kg体重剂量芹菜籽粉组,30 d后测定血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)的含量.结果 与模型组相比,中、高剂量芹菜籽粉的动物血清TC、TG、LDL-C均明显降低,HDL-C无变化,ALT、AST含量明显下降.结论 芹菜籽粉对大鼠的血脂和肝功能有一定调节作用.