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篇名 提高面粉质量稳定性的技术措施
来源期刊 现代面粉工业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2012,(3) 所属期刊栏目 制粉技术
研究方向 页码范围 12
页数 分类号 TS211.4
字数 2324字 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
现代面粉工业
双月刊
1674-5280
32-1798/TS
大16开
江苏省南京市中山北路101号
28-343
2003
chi
出版文献量(篇)
1282
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0
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