Glycinin在不同食性鱼类肠道分布规律的比较

• 作者: 吴莉芳 王洪鹤 秦贵信 赵元 赵晗 鲍男
• 来源期刊: 吉林农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆球蛋白 草鱼 鲤鱼 埃及胡子鲇 分布规律 累积光密度
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 437-442
• 分类号: S963.312
• 语种: 中文

摘要

以草鱼(Cyprinus idellus)、鲤鱼(C.carpio)和埃及胡子鲇(C.lazera)幼鱼为试验对象,添加鱼粉组为对照组,添加6％提纯的大豆球蛋白(Glycinin)组为试验组,设计成2种等氮(草鱼30.06％,鲤鱼36.02％,埃及胡子鲇40.05％)、等能(草鱼16.15 MJ/kg,鲤鱼15.26 MJ/kg,埃及胡子鲇15.86 MJ/kg)的半精制饲料.饲养6周后,解剖鱼体,迅速固定肠道的前、中、后段,制作肠道组织切片.用免疫组织化学方法染色、Olympus显微镜采集图像、Image pro-plus 6.0分析图像中的累积光密度.结果表明:Glycinin在草鱼前肠累积光密度显著高于中肠(P＜0.05),与后肠差异不显著(P＞0.05)；鲤鱼前肠累积光密度显著高于中肠(P＜0.05),后肠累积光密度极显著高于中肠(P＜0.01),前肠与后肠差异不显著(P＞0.05)；埃及胡子鲇中肠累积光密度显著高于前肠(P＜0.05),后肠与前肠、中肠差异均不显著(P＞0.05).Glycinin在草食性和杂食性鱼类前、中、后肠分布规律呈先下降后上升的趋势,肉食性鱼类前、中、后肠分布规律呈先上升后下降的趋势；草食性、杂食性、肉食性鱼类同一部位的Glycinin的含量呈现逐渐升高的趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴莉芳	吉林农业大学动物科学技术学院	80	615	13.0	21.0
2	王洪鹤	吉林农业大学动物科学技术学院	33	274	9.0	16.0
3	赵晗	吉林农业大学动物科学技术学院	7	22	3.0	4.0
4	鲍男	吉林农业大学动物科学技术学院	12	41	4.0	6.0
5	秦贵信		2	3	1.0	1.0
6	赵元		1	1	1.0	1.0