桑肠杆菌VL4-3转化阿魏酸生产香兰素

• 作者: 喻林 宋旭艳 王洁 罗诚浩 陈义坤 陈勇 魏敏
• 来源期刊: 湖北大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 阿魏酸 香兰素 桑肠杆菌 微生物转化
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 生命科学与医药卫生
• 页码范围: 286-291
• 分类号: Q939.99
• 字数: 4979字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2375.2012.03.010

摘要

对能转化阿魏酸生成香兰素的一株桑肠杆菌VL4-3的发酵培养基、发酵培养条件、种子培养基和种子培养条件进行优化.确定了液体发酵的最佳培养基:麸皮10 g/L,豆粕1 g/1,氯化钠0.5 g/L,硫酸亚铁0.5 g/L,pH=8；最佳发酵培养条件:接种量10％,摇瓶装液量10％,阿魏酸最大加入量10 g/L,37℃,100 r/min,避光培养12 d；最佳种子培养基:牛肉膏蛋白胨培养基；最佳种子培养条件:25℃,100r/min,24 h.在上述优化发酵条件下,发酵液中香兰素最大浓度为2262.43 mg/L,最大转化率为28.87％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈勇	湖北大学中药生物技术省重点实验室	204	2043	24.0	35.0
2	宋旭艳	湖北中烟工业有限责任公司技术中心	17	56	5.0	7.0
3	罗诚浩	湖北中烟工业有限责任公司技术中心	19	62	5.0	7.0
4	魏敏	湖北中烟工业有限责任公司技术中心	20	62	5.0	7.0
5	喻林	湖北大学中药生物技术省重点实验室	2	8	2.0	2.0
6	陈义坤	湖北中烟工业有限责任公司技术中心	19	56	5.0	6.0
7	王洁	湖北大学中药生物技术省重点实验室	1	3	1.0	1.0