超声波法制备两性壳聚糖衍生物及其抗菌性能

• 作者: 李亚林 王琛 肖叶群 虞登峰 赵航
• 来源期刊: 纺织高校基础科学学报
• 关键词: O-羧甲基壳聚糖 季铵化 超声波辐射 抗菌性能
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 117-120
• 分类号: TS193.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8341.2012.01.029

摘要

应用超声波辐射的方法,使壳聚糖和氯乙酸在NaOH-乙醇体系中反应,制备O-羧甲基壳聚糖(OCMC).测定了四因素三水平正交试验中的羧甲基取代度(DS)和氨基(N2-)保留量(％),优化了实验条件.选择较好的OCMC,以乙醇为溶剂,在超声波辐射下,通过和2,3-环氧丙基三甲基氯化铵(GTA)反应,合成具有抗菌性能的两性的季铵化O-羧甲基壳聚糖(QOCMC),并测定其季铵化取代度.红外光谱仪表征了其峰值的变化,扫描电镜表征其晶态结构的变化.通过对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌最低抗菌浓度测试,得到QOCMC的最低抑菌浓度为OCMC的1/8,表明QOCMC的抗菌性能优于OCMC.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王琛	西安工程大学纺织与材科学院	41	320	10.0	16.0
2	赵航	西安工程大学纺织与材科学院	17	47	3.0	6.0
3	李亚林	西安工程大学纺织与材科学院	2	0	0.0	0.0
4	虞登峰	西安工程大学纺织与材科学院	5	8	2.0	2.0
5	肖叶群	西安工程大学纺织与材科学院	5	8	2.0	2.0