果蔬冻干含水率监测的MATLAB GUI设计

• 作者: 李晓斌 郭玉明
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: MATLAB GUI 果蔬 真空冷冻干燥 含水率 界面设计
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 182-184
• 分类号: TP317.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8151.2012.02.018

摘要

为了实时监测果蔬冻干过程中含水率的变化情况,及时了解果蔬的冻干状态并降低冻干能耗,以一个完整真空冻干周期中采集的序列图像为研究对象,利用I/O函数、回调函数、Active X控件和MAT文件,设计了精美的GUI界面,实现了图像读取、特征值提取、txt或xls格式保存、特征值LED显示和特征值曲线绘制等功能；通过mcc编译,将界面设计程序转化为独立的可执行文件.设计界面美观、稳定、可靠,为揭示冻干序列图像特征值规律提供了一种新的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭玉明	山西农业大学工学院	128	1335	19.0	32.0
2	李晓斌	山西农业大学工学院	20	79	5.0	8.0