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低压动态煮沸改进实验
低压动态煮沸改进实验
作者:
周永河
孙晨
尹丽霞
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
煮沸
低压
试验
工艺对比
节约能源
热负荷
时间
常压
摘要:
麦汁低压动态煮沸技术已经被广泛应用,低压动态煮沸对于降低热负荷,节约能源有着积极的意义。为进一步降低热负荷,我们进行了低压动态煮沸的改进实验,具体如下: 1工艺对比: 1.1正常工艺 常压预煮沸:时间10分钟;动态煮沸:增压、卸压力过程重复6次,时间42分钟;常压后煮沸:
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篇名
低压动态煮沸改进实验
来源期刊
啤酒科技
学科
工学
关键词
煮沸
低压
试验
工艺对比
节约能源
热负荷
时间
常压
年,卷(期)
2012,(4)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
38-39
页数
2页
分类号
TS262.5
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节点文献
煮沸
低压
试验
工艺对比
节约能源
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时间
常压
研究起点
研究来源
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啤酒科技
主办单位:
中国酿酒工业协会
出版周期:
月刊
ISSN:
1008-4819
CN:
11-3998/TS
开本:
出版地:
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
6726
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6
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