斑鸠柞叶挥发油的化学成分分析

• 作者: 刘应煊 瞿仕 胡卫兵
• 来源期刊: 湖北民族学院学报：自然科学版
• 学科: 工学
• 关键词: 斑鸠柞 挥发油 气相色谱-质谱分析 保健食品
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 170-172,175
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.3
• 字数: 2506字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-8423.2012.02.015

摘要

斑鸠柞作为民间食物原料具有丰富的营养成分和较高的药用价值．该文用水蒸气蒸馏法提取斑鸠柞叶挥发油，经气相色谱-质谱联用分析，对相对质量分数大于0．50％的成分进行了鉴定，共鉴定出20种化合物，占挥发油总量的99．57％．挥发油主要成分为卜辛烯-3-醇，占总油量的38．17％，其余分别为芳樟醇（11．73％）、苯并噻唑（9．41％）、5-甲基糠醛（6．85％）、松油醇（6．79％）、叶醇（5．49％）、苯乙醛（4，01％）、2-己烯-1-醇（2．93％）、2-羟基-5-甲基苯乙酮（2．65％）、正己醇（2．24％）等．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡卫兵	湖北民族学院化学与环境工程学院	83	389	10.0	15.0
2	刘应煊	湖北民族学院化学与环境工程学院	20	100	6.0	9.0
3	瞿仕	湖北民族学院科技学院	1	6	1.0	1.0