突破纯果汁发展的“三重门”——访洛阳湖滨食品贸易有限公司总经理马丽江

• 作者: 金良
• 来源期刊: 中国食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 果汁 食品贸易 总经理 丽江 湖滨 洛阳 消费者 营养价值
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.44
• 字数: 2185字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6195.2012.03.035

摘要

无论是营养价值，还是利润空间，纯果汁都应该是消费者和经销商的首选品类。但是从市场表现看，纯果汁一直不温不火。究其原因，在于纯果汁这些年来一直无法突破三个瓶颈，即小众群体消费、竞品低价干扰和进入汇源一家独大的品牌格局。那么在今天，消费者健康意识提高、对食品安全关注度提高的大环境下，纯果汁该如何突破发展的“三重门”，