低强度超声场中羟自由基分光光度法检测研究

• 作者: 曹雁平 朱雨辰 袁英髦
• 来源期刊: 光谱学与光谱分析
• 学科: 化学
• 关键词: 孔雀石绿 羟自由基 超声场 低强度 中性和碱性乙醇溶液 分光光度法
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 1320-1323
• 分类号: O657.3
• 字数: 3201字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3964/j.issn.1000-0593(2012)05-1320-04

摘要

研究了不同pH(7～11)、不同乙醇体积分数(45％～85％)的孔雀石绿乙醇溶液的紫外-可见光吸收特性,通过最大吸收波长为620 nm处的吸光度与浓度关系工作标准曲线,在低强度超声场中,分别检测超声条件和非超声条件下孔雀石绿溶液吸光度变化,两者的差值就是超声场产生的羟自由基导致的孔雀石绿吸光度变化,从而间接测定了超声场产生的羟自由基浓度.确定了4个超声条件产生的羟自由基浓度,最小检测限达到8.4×10-6 mmol · L-1,相对标准偏差为9.4×10-5～3.7×10-4 mmol·L-1,显示出较高精确度和较好重复性,特别适于中性、碱性乙醇溶液体系中羟自由基极低浓度情况下的快速检测.由于孔雀石绿对热敏感,因此该法可以比测量温度,更好地反映超声场热效应的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹雁平	北京工商大学食品学院	102	971	17.0	27.0
5	袁英髦	北京工商大学食品学院	4	42	4.0	4.0
9	朱雨辰	北京工商大学食品学院	1	5	1.0	1.0