北枳棋的醒酒和保肝作用研究进展

• 作者: 唐晖慧 朱双良
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 北枳模 解酒醒酒 保肝护肝 药理活性
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 69-72
• 页数: 4页
• 分类号: TS272.51
• 字数: 3311字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2012.02.019

摘要

北枳棋（Hovenia dulcis）是治疗酒精中毒和保肝护肝的经典中药之一。近年来的研究表明：北枳犋能够延长醉酒时间并缩短因醉酒而引发的睡眠时间，加速体内酒精代谢，抑制乙醇所致的肌肉松弛，激活酒精代谢过程中重要的酶类，如乙醇脱氢酶（ADH）、乙醛脱氢酶（ALDH）、谷胱甘肽过氧化氢酶（GSH-PX）等。以酒精、四氯化碳（CCl4）、左旋半乳糖胺（D-GaIN）和脂多糖（LPS）等引发的肝损伤模型实验证明，北枳楔具有保肝作用，在一定程度上使得肝功能维持在正常的水平。本文对近年来有关北枳棋解酒保肝作用的研究进展进行了综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱双良	扬州大学旅游烹饪学院	10	53	5.0	7.0
2	唐晖慧	扬州大学旅游烹饪学院	3	8	2.0	2.0