保定出口肠衣风险分析及管理对策

• 作者: 刘谦 颜红
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 农学
• 关键词: 肠衣 风险分析 兽药残留
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 口岸检疫
• 页码范围: 60-62
• 页数: 3页
• 分类号: S851.347
• 字数: 3133字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2012.03.035

摘要

通过对出口肠衣安全隐患的评估，提出兽药残留、品质及重金属等风险因素，风险源自企业卫生防疫措施缺少、饲料和兽药管理不规范、养殖户诚信差等，提出了相应的风险管理对策。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘谦		29	88	5.0	7.0
2	颜红		37	126	6.0	9.0