冬食牡蛎最营养

• 作者: 宋丽华
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 营养食疗
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

牡蛎,又名蚝或海蛎子,栖息在浅海泥沙中.牡蛎壳是一味中药,性微寒、味咸,入肝、肾经,能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩.牡蛎的多种药用早在汉代的《伤寒论》中已有记载.《本草纲目》记载,吃牡蛎肉"能细洁皮肤、补肾壮阳,并能治虚、解丹毒."《医林纂要》谓:"甘咸、微寒.清肺补心、滋阴养血."《食物秘书》谓:"清热,调中,令人细肌肤,美颜色."

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋丽华		45	0	0.0	0.0