名单管理办法和许可管理制度并行 我国微生物及菌种管理情况介绍

• 作者: 薇晓
• 来源期刊: 中国卫生标准管理
• 学科: 医学
• 关键词: 微生物菌种 管理制度 管理情况 名单 传统食品 交流会
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 探索实践
• 页码范围: 57-61
• 页数: 5页
• 分类号: R185
• 字数: 970字
• 语种: 中文

摘要

“我国菌种使用的具体法规依据有哪些？微生物和菌种现行的管理方式是怎样的？新的微生物菌种申请需要哪些条件？”在前不久召开的中法传统食品交流会上，众多参会者针对我国的微生物和菌种管理办法提出了许多疑问。