“百滋百味”百家宴——尝尝各家的好手艺

• 作者: 陈媚娜
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 经济
• 关键词: 家宴 手艺 苏州工业园区 招待 社区 湖东 居民
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 96-99
• 页数: 4页
• 分类号: F719

摘要

“百家宴”也称合拢饭，初为侗胞一家无力招待贵客时，便邀请整个家族共同招待，后来演变为热情的侗族招待贵客的习俗。现在，我们常常能见到全国各地“百家宴”的热闹场景，这不，在苏州工业园区湖西、湖东和独墅湖的各个社区，也摆出了一场场百家宴，社区里的不少居民捧出了自己的拿手菜拼成长席，邻居们亲亲热热地凑在一起吃，邻里之间有了更多的交流的机会。