香料解析（十）：乳酸薄荷酯

• 来源期刊: 国内外香化信息
• 学科: 工学
• 关键词: 乳酸薄荷酯 口腔护理产品 解析 香料 口香糖 薄荷脑 增强剂 香精
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 页码范围: 15-17
• 页数: 3页
• 分类号: TQ655

摘要

乳酸薄荷酯有着温和、清凉而新鲜的薄荷香，有点烧焦的糖的味道，以及甜的薄荷脑的尝味特征。它可以用于各种使用薄荷味香精的产品中，如牙膏、口香糖和烟草中，也可以用于糖果、饮料，以及在口腔护理产品中作为一种薄荷味增强剂。