消解罐消解-火焰原子吸收法测定鱼肉中的锌

• 作者: 陈剑杰
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 化学
• 关键词: 消解罐消解 火焰原子吸收法 鱼肉 锌
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 字数: 1679字
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立消解罐消解-火焰原子吸收法测定鱼肉中锌的方法。[方法]样品经消解罐消解后，用火焰原子吸收法测定样品中锌浓度。[结果]该方法在锌浓度为0-2．0mg／L范围有良好的线性关系，相关系数r=0．9997，检出限锌为0．002I．Lg／mL，相对标准偏差为3．12％，回收率锌为95．0％-102．5％。[结论]该方法具有简便、快速、准确等优点，可用于鱼肉中锌的定量检测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈剑杰	山西农业大学动物科技学院	24	141	7.0	11.0