巧经营,"衰地"起旺财

• 作者: 刘卫
• 来源期刊: 致富时代
• 学科: 经济
• 关键词: 营业时间 免费 店主 老字号 吸引顾客 经营目标 价格比
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: F713.5
• 语种: 中文

摘要

我们这儿是有名的好吃一条街.可街中间有个近150平方米的门面,历时二年,七易店主,最短命的一次从开张到关门不到15天.这足见竞争何其激烈和残酷.同道中人,将这爿店戏称为衰地,谁进谁死.外地人大罗不信这个邪,接下这块衰地.他经过近一年的精心准备,与旁边那家老字号打起了擂台他的店以其独特的经营方式,分流大部分顾客,开得红红火火,长盛不衰.树目标敢碰硬虽没声张,但大罗的店就是冲着老字号而来.他花重金挖来白案高手,早餐以三鲜豆皮为主打,兼做蒸饺、锅