水中人参——芡实

• 作者: 高学敏
• 来源期刊: 家庭医药·快乐养生
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 页码范围: 41-42
• 语种: 中文

摘要

“婴儿食之不老,老人食之延年.”这不是《西游记》中传说的人参果,也不是古代帝王苦苦寻觅的“长生不老药”,它是药食两用的水生补品——芡实,又被誉为“水中人参”.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高学敏	北京中医药大学	117	1190	20.0	28.0