台湾农产品安全热点问题剖析

• 作者: 周琼 曾玉荣
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 台湾地区 农产品安全 美国牛肉 禽流感 塑化剂 转基因食品
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 4923字
• 语种: 中文

摘要

农产品安全问题层出不穷，本文分别以美国牛肉进口事件、禽流感事件、塑化剂事件等为例，对台湾地区进口农产品质量控制与安全管理、原产地农产品防疫检验、加工食品安全管理以及转基因食品的控制管理等热点问题进行剖析，研究表明，台湾地区在农产品安全问题上，当局的相关管理应该来说是理性而有效的，但应进一步加强与国际检测认证标准接轨，加大财政支持，推动产销履历制度，并加强沟通，取得民众的认同，全面推广“安全容许”与“强制标示”制度。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾玉荣		48	251	9.0	12.0
2	周琼		1	2	1.0	1.0