水果熟吃也营养

• 作者: 许岚
• 来源期刊: 农民文摘
• 学科: 医学
• 关键词: 水果 营养成分 外感风寒 润肺止咳 维生素 煮熟 胆固醇 食疗功效 寒性 有机酸
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 页码范围: 51-51
• 页数: 1页
• 分类号: R151

摘要

人们一般吃水果都喜欢洗干净或去皮吃。但是有些水果煮熟吃比生吃效果更好,营养加倍。梨能润肺止咳,但梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引起咳嗽时,更不能吃生梨。但如果将梨煮一下,情况就完全不同。煮熟的梨去除了寒性,梨皮变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放。梨