牛粪经蚯蚓摄食处理和堆积发酵处理后成分的对比研究

• 作者: 刘太宇 胡贵平 苗霆 范佳英 邓红雨 郑立
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 地球科学
• 关键词: 牛粪 蚯蚓粪 有机肥 堆积发酵
• 年，卷（期）: 2012,（18）
• 所属期刊栏目: 畜牧生态
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: X713
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在研究牛粪经蚯蚓摄食处理和堆积发酵处理后成分的差异,为牛粪的无害化处理和资源化利用提供数据参考.选择牛粪经蚯蚓摄食处理(蚯蚓粪)和堆积发酵处理(有机肥)后的产物各5份作为试验材料,分析其常规营养物质、氨基酸和重金属指标的差异.结果表明,蚯蚓粪的水分、全氮、全磷、粗蛋白、粗纤维、铜含量显著低于有机肥(P＜0.05)；除缬氨酸外,蚯蚓粪的氨基酸总量及其中16种氨基酸含量均显著低于有机肥(P＜0.05)；蚯蚓粪中粗灰分、钾、铬、镁含量显著高于有机肥(P＜0.05)；钙和无氮浸出物含量差异不显著(P＞0.05)；蚯蚓粪和有机肥中均未检出粗脂肪.结果表明,蚯蚓粪的肥料价值比有机肥差,不适于单独用作肥料,与堆积发酵相比,蚯蚓摄食处理更适于对牛粪进行无害化处理.