微波消解-铬天青S分光光度法测定海带中铝的测定方法的研究

• 作者: 张少君 曹爱华 陈建文
• 来源期刊: 预防医学论坛
• 学科: 医学
• 关键词: 微波消解 分光光度法 海带 铝
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 528-529
• 页数: 2页
• 分类号: R155.51
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立海带中铝的铬天青S作为显色剂分光光度法测定方法.[方法]样品经微波消解,铬天青S作显色剂,在波长620 nm下比色测定海带中铝的吸光度.并比较了湿法消解和微波消解结果的差异.[结果]微波消解铬天青法测定海带中的铝有明显优势.铝含量在0.2～10.0 μg/50 ml呈良好的线性关系,相关系数r=0.999 8.微波消解样品的回收率为94.86％～105.43％,湿法消解样品的回收率为82.86％～90.00％.[结论]微波消解法操作简便、减少了强酸给人体带来的损害,且重现性好、灵敏度高、回收率高,能满足食品中铝的测定.