食品中铝残留量干法消化铬天青S分光光度法测定方法探讨

• 作者: 夏立新 曹小彦 汪辉 胡朝晖 陈波 黄辉
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 铝残留量 干法消化 铬天青S分光光度法
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 118-120,126
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2332字
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨食品中铝残留量检测方法;方法:采用干法消化样品,用铬天青S分光光度法测定食品中铝残留量;结果:铝在10.0μg/mL以内,其线性关系良好,回归方程Y=0.091 7X+0.017,r=0.999 36,平均回收率为97.55%,RSD1.79%;结论:本方法用于实际样品的测定,结果较为满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈波	湖南师范大学化学化工学院	95	1002	18.0	26.0
2	黄辉	湖南师范大学化学化工学院	6	17	2.0	4.0
6	曹小彦	湖南师范大学化学化工学院	1	10	1.0	1.0
7	胡朝晖	湖南师范大学化学化工学院	1	10	1.0	1.0
8	夏立新	湖南师范大学化学化工学院	5	11	1.0	3.0
9	汪辉	湖南师范大学化学化工学院	1	10	1.0	1.0