基于Ce(Ⅳ)分光光度法的天然产物抗氧化活性的评价

• 作者: 冯欣艳 李晓波 杨昌英 赵儒铭 赵良容
• 来源期刊: 化学研究与应用
• 学科: 化学
• 关键词: Ce(Ⅳ) 天然产物 吸光度 还原率 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 42-47
• 分类号: O629.9
• 字数: 4544字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1656.2012.01.008

摘要

基于在H2SO4,Na2SO4介质中稳定存在的Ce(Ⅳ)的还原,在320 nm时,采用紫外可见分光光度计测定Ce(Ⅳ)吸光度,建立还原率与样品浓度的剂量关系,以线性关系的斜率为主要评价指标,评价样品的抗氧化活性.结果表明:针对5种结构相近的黄酮化合物,抗氧化活性顺序为:槲皮素＞山奈酚＞木犀草素＞芹菜素＞黄芩素；针对中药植物湖北旋覆花,抱石莲和吉祥草的提取物,正丁醇、乙酸乙酯部位是抗氧化活性成分的主体部位,但在旋覆花和抱石莲中,正丁醇部位抗氧化活性更强,而在吉祥草中,乙酸乙酯部位明显强于正丁醇部位；此外,不同提取方法得到的提取物抗氧化活性不同,低温回流和超声提取均可提高效率,但超声提取的时间应该控制在30 min以内.本评价方法操作简单,结果稳定可靠,检测限低,适合于天然产物抗氧化活性植物及活性部位的快速筛选.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨昌英	三峡大学天然产物研究与利用湖北省重点实验室	48	176	8.0	11.0
2	赵儒铭	三峡大学天然产物研究与利用湖北省重点实验室	8	27	4.0	5.0
3	赵良容	三峡大学天然产物研究与利用湖北省重点实验室	4	13	2.0	3.0
4	李晓波	三峡大学天然产物研究与利用湖北省重点实验室	3	8	1.0	2.0
5	冯欣艳	三峡大学天然产物研究与利用湖北省重点实验室	1	7	1.0	1.0