石墨炉原子吸收法测定绿茶中铅含量

• 作者: 曹玉娟 殷霞 范军
• 来源期刊: 实验科学与技术
• 学科: 化学
• 关键词: 石墨炉原子吸收法 研究型实验 绿茶 铅
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 实验技术
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: O657.31
• 字数: 2048字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4550.2012.02.011

摘要

设计了一个石墨炉原子吸收法测定绿茶中铅含量的研究型综合实验.本实验涉及样品的采集、试样的制备和分解、干扰组分的分离、含量的测定到数据处理等过程。本实验的开设可加深学生对食品样品分析测试流程的认识,有助于引导学生将掌握的分析化学知识和实验技能应用在食品分析和公共健康领域。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷霞	华南师范大学化学与环境学院	14	178	7.0	13.0
2	曹玉娟	华南师范大学化学与环境学院	14	75	4.0	8.0
3	范军	华南师范大学化学与环境学院	31	316	11.0	17.0