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摘要:
中国菜丰富多彩,世界闻名,中餐馆遍布世界各个角落。我们虽然天天吃菜,但正宗中国菜里的“四大菜系”,你听说过吗?
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八大菜系
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探讨研究
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支点
持续稳定发展
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人才培养
技术服务
大平台
国际化
谈四大名著的“博、大、精、深”
四大名著
题材
主题
情节
人物
博大精深
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 美食总动员(九)中国的“四大菜系”
来源期刊 少年月刊:B版 学科 工学
关键词 中国菜 菜系 美食 中餐馆 世界
年,卷(期) 2012,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 42-43
页数 2页 分类号 TS972.1
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研究主题发展历程
节点文献
中国菜
菜系
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世界
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
少年月刊:小学低年级
月刊
1002-1760
61-1025/C
西安市红缨路158号
52-55
出版文献量(篇)
3420
总下载数(次)
2
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0
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